AYUTTHAYA

    Mise à jour:10/09/2016



   J'aime beaucoup Ayutthaya. Non seulement pour son patrimoine archéologique, d'une richesse et d'une concentration exceptionnelles, mais aussi pour sa vie de tous les jours: temples aux cultes vivants, marchés, marchés flottants, streetfood, petits restos-musique où les locaux s'attardent volontiers en soirée...

   De nombreux habitants de la capitale viennent passer une journée ou un weekend à Ayutthaya.

   

   La cité moderne s'est construite autour de ses sites les plus célèbres, à tel point que certains chedi servent de ronds-points à la circulation.

   Cette ville, c'est aussi un peu de la province à 2 pas de Bangkok. Nonchalante et dynamique à la fois, les touristes y sont désormais très (trop?) nombreux mais restaus de rue, petites échoppes, cyber-cafés envahis de collégiens en uniformes, marchés sur les trottoirs...toute la vie d'une petite ville de province à 2 pas de la capitale.

  

  



Au départ de la gare de Hua Lamphong, dans le centre de Bangkok. Atmosphère irremplaçable à Songkran. Le hall est peuplé de centaines de voyageurs installés à même le sol en attendant leurs trains.

   Le paysage n'a rien d'extraordinaire. Ayutthaya est une province très étendue, régulièrement affectée par de gigantesques inondations, sans aucun relief, et la plaine est constellée d'usines où des centaines de milliers de petites mains thaïs produisent voitures, équipements électroniques, appareils photo...

  Dans les voitures du train, de petites vendeuses circulent avec leurs seaux emplis de glaçons et de canettes, un moine s'est assoupi derrière les persiennes, quelques employés en uniforme rejoignent leur usine, un jeune homme ventile sa femme enceinte avec un journal plié en éventail, des backpackers surchargés transpirent à grosses gouttes...

   Court voyage, confort spartiate, les enfants observent avec de grand yeux ronds ces Etrangers.



   La petite gare d'Ayutthaya est située dans la périphérie du centre ville. A la sortie, les guides en tuk-tuks proposent leurs services pour une visite plus ou moins approfondie des "incontournables" de la localité. Certains parlent un peu anglais. Plus loin dans le centre historique, locations de vélos, motobikes...

street food de nuit

street food de jour

   Street food, restaus à ambiance musicale...

   Ces dernières années, j'ai constaté dans les zones les plus touristiques une baisse permanente de la qualité des stands de rue. Manque de fraîcheur, viandes reconstituées, service désagréable...Ici comme ailleurs, une seule règle: si le restaurant est achalandé par les locaux, c'est plutôt bon signe.



    On peut aussi se restaurer aux différents "floating markets". A Ayutthaya, il en existe 3, à ma connaissance:

-Ayutthaya

-Wat Thakarong

-Klong Sa Bua



   Authenticité? Plus ou moins récents, les "talaat nam" (marchés sur l'eau)  sont pour la plupart gérés par les
municipalités, d'autres par le secteur privé, et constituent pour les
Thaïs une sortie du weekend en famille.

Sémillante indigène dégustant une soupe de nouilles

  Ces petits marchés lacustres offrent un cadre sympathique, et bien souvent une restauration de très bonne qualité.



   Le 1er est le plus récent, et à proximité du centre ville. Un peu (beaucoup) en toc.Thaïs
costumés, éléphants parqués, barques "traditionnelles" toujours à
proximité de distributeurs de billets, et buffles d'eau posant pour la
photo.

   Le
deuxième est légèrement excentré. Au site cultuel, très réputé, est
adossé un tout petit marché flottant où l'on peut déguster de très bons
beignets de poisson. Mon préféré. Parfois inaccessible en période de fortes eaux. Toujours bondé pendant les fêtes bouddhiques.

 

   La plupart d'entre eux sont ouverts uniquement le week-end, et pendant les vacances nationales.

  

Wat Thakarong floating market